Kreatin monohidrat se v industrijskem obsegu proizvaja na Kitajskem; edini obrat zunaj Azije je v Nemčiji. Množična proizvodnja na Kitajskem se je začela okoli leta 1997, zgodnji kitajski prah pa je imel sloves slabe kakovosti. Vendar to ni trajalo dolgo. V ameriškem trgovinskem sporu iz leta 1999 za uvedbo carin na kitajski kreatin je celo ameriški proizvajalec, ki je sprožil postopek, trdil, da so kitajski proizvajalci v letu 1998 »napredovali po proizvodni krivulji učenja do točke, ko so razlike v kakovosti med kitajskim in doma proizvedenim kreatinom neopazne.«

Danes, skoraj 30 let kasneje, je Kitajska postala eno najnaprednejših industrijskih gospodarstev na svetu, ki proizvaja tehnologijo, daleč naprednejšo od tiste, ki bi jo marsikatera zahodna industrija sploh kdaj upala proizvesti. Kakšne so pravzaprav možnosti, da kitajski proizvajalci kreatina niso sledili temu trendu?

Pakiranje, označevanje in končna obdelava v Evropi so resnični koraki z resničnimi kontrolami kakovosti, vendar to preprosto ni del, kjer se kreatin proizvaja. Po pravilih EU o poreklu zaradi njih prah prav tako ne postane evropski, zato zastava »Izdelano v Evropi« na prahu, proizvedenem na Kitajskem, navaja poreklo, ki ga ta nima, živilska zakonodaja EU pa prepoveduje zavajajoče informacije o poreklu.

Zastavica na etiketi se po najboljših močeh trudi, da o teh dveh dejstvih ne bi govorili v istem stavku. Sodeč po tem, kako redko se to zgodi, ji večinoma uspeva.

Poročilo o seriji je tisto, kar laboratorij objavi po testiranju konkretne serije izdelka. Večina znamk temu reče certifikat analize. Vsak proizvodni cikel dobi svojo identifikacijsko številko, številko serije, ki ta dokument veže na točno tisti izdelek, ki ga kupuješ. Vprašanje, ki šteje, je, kaj ta certifikat pove o konkretni seriji, ki jo kupuješ. Pravi certifikat naj bi ti pokazal, kako čista je snov, in rezultate tistih nekaj testov onesnaženosti, ki jih laboratoriji izvajajo, da ujamejo snovi, ki ne bi smele biti notri, naštete eno po eno. Te številke, iz laboratorija, za to konkretno serijo, ti povedo več o tem, kaj je v vrečki, kot bi lahko kadarkoli povedala katerakoli navedba države porekla.

Creapure, nemške izdelave in najbolj prepoznavno ime v tem prostoru, si je ugled deloma prislužil prav z izgradnjo takšne infrastrukture zaupanja: dokumentirane serije, sledljivost, poimenovan obrat. To je legitimen pristop. Bistvo je, da je mehanizem zaupanja tam dokumentacija. To lahko imaš tudi brez geografije.

Pravi certifikat ima številko serije, povezano z vrečko v tvoji roki, datum testiranja, ime testnega laboratorija in rezultate, prikazane ob mejnih vrednostih, ne le "ustreza". Značka ti pove, da je nekdo nekje v nekem trenutku certificiral postopek, številka serije na konkretnem certifikatu pa ti pove, kaj je bilo dejansko v seriji, ki jo kupuješ.

Ko ocenjuješ izdelek s kreatinom, poišči:

Če znamka uporablja frazo "evropska kakovost" in ti tega za serijo, ki je trenutno v prodaji, ne more pokazati, potem fraza opravlja veliko dela, ki ga podatki ne.

Torej, da ne bomo hinavski glede kontrolnega seznama, ki smo ti ga pravkar izročili:

JUST CREATINE proizvaja Inner Mongolia Chengxin Yongan Chemical Co., Ltd. Pakira ADOMA d.o.o. v Sloveniji, s certifikatoma IFS Progress in HACCP, dvema mednarodnima standardoma varnosti živil, ki zajemata postopek pakiranja. Certifikat je javen, številka serije je vključena, predvsem zato, ker se je zdelo skrivanje več dela kot preprosta objava. Ta številka povezuje ta certifikat s točno tisto serijo, ki bi jo kupil. Ne glede na to, ali kupiš pri nas ali ne, to je vprašanje, ki ga velja postaviti vsakomur, pri komur kupuješ.